Blog
Gachas Manchegas: La Receta Tradicional Paso a Paso
| leído 89 veces
¿Te has preguntado alguna vez qué tienen de especial las gachas manchegas? Te contamos algo fascinante: este plato sencillo y reconfortante es mucho más que una simple receta.Es un viaje al corazón de La Mancha, una historia de ingenio y tradición que nació de las manos de pastores y agricultores. Si tú también quieres poder prepararlas, en este artículo te contamos cómo hacerlo.
Cómo organizar la comida para un evento especial
| leído 261 veces
Te contaremos algo que seguramente ya sabes: organizar un evento especial puede ser muy emocionante, pero también puede convertirse en todo un quebradero de cabeza si no lo planificamos bien. Y es que la comida, uno de los elementos más importantes, suele ser también el que más nos preocupa como anfitriones.
¿Por qué es tan importante el emplatado?
| leído 309 veces
En el siempre complejo mundo de la gastronomía, el emplatado es una de las facetas más interesantes que tenemos entre manos. Y es que, al contrario de lo que mucha gente piensa, te aseguramos que va mucho más allá de servir la comida de forma ordenada..png)
Recetas que siempre triunfan: Clásicos para cualquier ocasión
| leído 322 veces
Hay algo especial en esas recetas que parecen hechas para todos los momentos importantes de la vida. Son platos que reconfortan, que invitan a compartir y que nunca fallan, porque están llenos de sabores que nos resultan familiares y deliciosos. En este artículo, te hablaremos de esas recetas que siempre triunfan, esas que puedes preparar con la certeza de que a todos les encantarán.
Reserva tu mesa para las fiestas navideñas en Restaurante El Callejón
| leído 502 veces
La Navidad es una época de reunión, alegría y buena comida, y en Restaurante El Callejón sabemos cómo hacer de tus celebraciones algo inolvidable. Este año, no dejes para última hora la organización de tus comidas y cenas navideñas. Te invitamos a reservar tu mesa y disfrutar de una experiencia gastronómica única que hará de tus fiestas un recuerdo entrañable..jpg)
Descubre la Experiencia Gastronómica de Restaurante El Callejón
| leído 458 veces
En el corazón de nuestra ciudad, hay un rincón donde los sabores cobran vida y las historias se cuentan a través de cada plato: el Restaurante El Callejón. Este espacio, lleno de encanto y tradición, no solo se destaca por su exquisita cocina, sino también por su compromiso de ofrecer a cada visitante una experiencia inolvidable.
Descubre la comida manchega: un viaje culinario por La Mancha
| leído 501 veces
En el interior del país, la región de La Mancha se erige como un tesoro gastronómico lleno de historia, tradición y sabores únicos. La comida manchega, conocida por su autenticidad y su conexión con el entorno rural, ofrece una aventura gastronómica que enamora a los paladares exigentes. Este artículo te dará un viaje por los platos más característicos de esta tierra.
Platos de temporada: cómo la estación del año influye en la cocina manchega
| leído 552 veces
Platos de temporada: cómo la estación del año influye en la cocina manchegaLa cocina manchega tiene una rica paleta de sabores y texturas que se transforma con el ritmo de las estaciones. Es una muestra que refleja la diversidad y riqueza de sus productos locales a través de la gastronomía.
La influencia de la naturaleza es evidente en los platos de temporada.
Explora el valor más exquisito de la cocina tradicional española
| leído 600 veces
La cocina española es un tesoro gastronómico lleno de historia, sabor y pasión. Cada región de España aporta platos que representan la diversidad geográfica, las tradiciones culturales y la herencia culinaria. Desde las costas del Mediterráneo hasta las verdes praderas del norte, la cocina tradicional española es un reflejo de su tierra y su gente. Veamos todo al respecto.
Protocolo para poner la mesa: ¿Cómo se deben colocar los cubiertos?
| leído 5670 veces
Si alguna vez te has encontrado en un evento importante y te has sentado a la mesa, seguramente te habrás dado cuenta de que todos los elementos aparecen colocados de una forma específica. Si quieres aprenderte el protocolo, te ayudamos en este post.Posición correcta de los cubiertos en la mesa.
Contacto
Restaurante El Callejón
Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete
967 21 11 38
restaurante@restauranteelcallejon.com
Horario de cocina
Comidas de Martes a Domingo de 13:30 a 16:00
Cenas de Jueves a Sabado de 21:00 a 23:30
Aviso Legal | Nuestro equipo | Multimedias | Política Cookies | Política Privacidad | Mapa web
© Restaurante El Callejón 2019
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación. Esta página está optimizada para navegadores Chrome, Internet Explorer 9 y Firefox 4.0.