Calle Guzmán el Bueno 18 bajo, 02002 Albacete
967 21 11 38
Selección de los mejores vinos de El Callejón


 

El origen del vino se cataloga en el 5.400 A.C tras el hallazgo de una vasija, convirtiéndose en una bebida conocida mundialmente por todos, extendiéndose la cultura del vino hacia culturas como la griega y egipcia.

Actualmente podemos encontrar muchos tipos de vino en El Callejón, despertando los mejores recuerdos vividos, estos son algunos de los mejores vinos que podemos encontrar en El Callejón:

Maravides

Amplio, intenso y muy complejo. Destacan frutas rojas muy maduras, como ciruela, fresa y mora, muy bien ensambladas con aromas de crianza de maderas, especiados como vainilla, regaliz, café y torrefactos, con otros toques de la gama del cacao y cueros nobles.

Pago Carraovejas

Un vino singular, con garra y con carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. Y es que beber una copa de este crianza es mucho más que un simple gesto, es una acto que reporta emoción, historia, tierra y, sobre todo, esa agradable sensación de saber que estás compartiendo algo único y fugaz. 

Algibes 2014

Color cereza intenso y brillante. La nariz nos recuerda inmediatamente las mermeladas de frutas rojas, y especias tipo pimienta negra y hierbas aromáticas (laurel). Taninos maduros. Sensaciones de chocolate amargo. Muy buena acidez. Sabroso y complejo.

 

Pago de la Jaraba

Elaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la finca “PAGO DE LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano, con maceración prolongada, fermentación maloláctica en barrica nueva y posterior crianza en roble francés.

Aldonza

Color rojo cereza, de capa media-alta. Potente aroma, destacando la fruta roja madura, los torrefactos y los frutos secos

Sabroso en boca, amplio y equilibrado dejando un final de boca muy agradable y persistente. Ideal para todo tipo de embutidos, carnes, estofados, arroces, salazones y pastas

¡Ea!

¡Ea! Es un vino hedonista, agradable, fresco, goloso y divertido. Un vino para disfrutar, hecho con una uva de gran calidad, y un enorme respeto hacia esa materia prima, buscando siempre la tipicidad.

Crianza en barrica de roble francés y americano de unos 4 a 8 meses.


No te pierdas ninguno de nuestros maridajes y descubre nuevos vinos en la mejor compañía.
 

 

Etiquetas

Contacto

Restaurante El Callejón

Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete

967 21 11 38

restaurante@restauranteelcallejon.com

Visita virtual

Horario de cocina

Martes a domingo de 13:30 a 16:00

Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30

Cerrado lunes.



 Aviso LegalNuestro equipoMultimediasPolítica CookiesPolítica Privacidad | Mapa web © Restaurante El Callejón 2019
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación. Esta página está optimizada para navegadores Chrome, Internet Explorer 9 y Firefox 4.0.

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web. La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.